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Biosafelight veut révolutionner la pasteurisation des liquides opaques

Biosafelight propose une alternative verte, durable et française pour le traitement des sodas, jus frais, laits et thés glacés

"La technologie BioSafeLight a été dûment validée par de nombreux tests à Barcelone et Marseille"


Entreprise française établie à Orléans, Biosafelight s'attaque à la décontamination des sodas et de tout autre liquide opaque (jus frais de fruits ou de légumes, laits, thés glacés) grâce à une technologie innovante et brevetée. La société compte notamment parmi ses clients Coca-Cola European Partners (CCEP). «La technologie BioSafeLight a été dûment validée par de nombreux tests à Barcelone et Marseille. Elle a démontré sa capacité à remplacer les traitements traditionnels plus énergivores sur le sirop de sucre, en parfaite adéquation avec les objectifs environnementaux de CCEP », détaille Stephane Heckly, Europe Process Technology Senior Manager chez CCEP.

Une technologie révolutionnaire

BioSafeLight propose en effet une solution innovante pour décontaminer les liquides troubles ou absorbant les UV comme le sirop de sucre et les jus frais. Cette technologie brevetée peu énergivore et non invasive combine l’utilisation d’ultraviolets (UV-C) à l’écoulement turbulent du liquide, permettant à toutes ses parties d’être exposées aux UV-C et d’en recevoir une dose adéquate.

"Ce procédé représente une alternative efficace et durable aux conservateurs et aux traitements thermiques, beaucoup plus gourmands en énergie. La qualité microbiologique du sirop de sucre, comme des autres liquides troubles ou opaques traités par BioSafeLight, est entièrement préservée et le produit n’en est pas moins complètement purifié grâce à la longueur d’onde germicide des UV-C. Cette photo-décontamination se révèle également efficace sur les organismes habituellement résistants aux températures élevées (thermorésistants ou thermophiles) et sur les bactéries de formes sporulées", peut-on dans le communiqué de presse.



https://www.lsa-conso.fr/biosafelight-veut-revolutionner-la-pasteurisation-des-liquides-opaques,373728



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